L'amélioration génétiques des plantes allogames est liée à leur mode de reproduction (hermaphrodisme, monoécie, dioécie).

Mode de reproduction et structure des plantes allogames

Exemlpes de plantes cultivés allogames

Céréales : maïs, seigle, mil.
Légumineuses fourragères : luzerne, lotier, trèfle violet, trèfle blanc.
Graminées fourragères : ray-grass, dactyle, fétuque.
Espèces légumières : asperge, concombre, carotte, céleri, chicorée, choux, endive, épinard, melon, oignon, navet, salsifis.
Espèces industrielles : betterave, caféier canephora, chanvre, tournesol.
Espèces forestières (la plupart): , pins, chêne, hêtre,…

L’allogamie est une reproduction par hybridation qui nécessite deux grands types de conditions

A - Facteurs favorisant le transport du pollen d’une plante à l’autre

1/ Transport par le vent (anémophile)
- Pollen abondant et nombreux, présence de ballonnets

2/ Transport par les insectes (entomophiles)
- Dispositifs floraux (présence de nectar, couleur et taille des fleurs, émission d’odeurs).
- Pollen moins nombreux mais ornementé ou collant.
- Existence d'une co-évolution entre plante et pollinisateur.

B - Mécanismes biologiques limitant l’autofécondation

- Cas des espèces à fleurs hermaphrodites
- Cas des espèces à fleurs imparfaites
- Mise en place de mécanismes tels que la stérilité mâle ou l’autoincompatibilité

Nature des polulations chez les plantes allogames

Les variétés populations issues de ces populations sauvages

Chez les plantes allogames : échec de la sélection massale pour l’amélioration des populations

Variétés très hétérogènes (donc problème de stabilité et de distinction)

Variétés composées d’un mélange d’individu de valeurs agronomiques différentes : pas intéressant dans un champs où les conditions de culture sont fixées.

Variétés populations restent stables dans leur valeur moyenne et leur hétérogénéité

Les variétés modernes de plantes allogames sont très rarement des populations. Elles sont des variétés hybrides et variétés synthétiques

Différentes variétés hybrides des allogames

Structures variétales pour les espèces allogames

- Augmentation de la taille de la plante
- Une seule tige par plante
- Augmentation de la taille du fruit
- Augmentation du nombre de grains par fruit

Le centre d'origine (région dans laquelle s’est effectué la domestication d’une espèce cultivée) du Maïs est l'Amérique centrale

L’hétérosis résulte de la complémentation d’allèles délétères par des allèles supérieures provenant de l’autre parent.

L’hétérosis est un phénomène complexe
Phénomène de dominance
Phénomène de surdominance
Phénomène de niveau d’expression de gènes

Probablement encore d’autres choses
Compréhension de l’hétérosis est un sujet de recherche fondamentale d’actualité.